Jours: Lundi et jeudi.

En route pour le parc national du Teide classé patrimoine de l’UNESCO. Nous traverserons la totalité du parc en faisant différents arrêts afin de connaitre sa géologie, sa flore et sa faune. Vous découvrirez de nombreuses formations volcaniques et des paysages hors du commun. 

Nous redescendrons ensuite la grande vallée de La Orotava en traversant la couronne forestière composée principalement de pins Canarien (pinus canariensis), puis une succession de terrasses de cultures variées des légumes, viticulture, avocats, etc. Nous irons déjeuner dans un restaurant de cuisine canarienne ou vous pourrez savourer les spécialités locales et le vin du pays dans un cadre authentique.

Après le repas, nous irons visiter la ville de La Orotava. Son centre historique est classé monument historique-artistique national. Parmi les édifices et monuments les plus remarquables de la vieille ville, il faut citer la paroisse de Nuestra Señora de la Concepción et les Casas de los Balcones, chef d’œuvre d’architecture traditionnelle. La Orotava compte également d’un jardin recueillant des plantes tropicales d’Amérique du Sud, d’Afrique centrale et d’Australie, le jardin de la Victoria.

Au nord-ouest de l’île de Tenerife, Icod de los Vinos est un exemple de ville créée et développée à partir de l’utilisation de la campagne et de l’agriculture. Connue pour la renommée de ses vins au XVIe siècle, elle abritait un important moulin à sucre à Tenerife. Partiellement détruite par un incendie en 1798, elle fut soigneusement reconstruite pour profiter de ses espaces verts. La vieille ville s’étend autour de l’église principale de San Marcos, des places Lorenzo Cáceres et de la Pila et du couvent de San Francisco.

Une promenade à travers Icod de los Vinos n’est complète qu’avec la visite de son célèbre dragonnier ancien. Espèce végétale unique des îles Canaries et d’autres îles de la Macaronésie, son âge est estimé à environ huit siècles. 

Fin de l’excursion et retour à l’hôtel.